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給食 ゆたか保育園(松伏)

2月14日 給食 2017.02.14

今日のメニュー
*ごはん
*肉豆腐
*小松菜の納豆和え
*味噌汁

おやつ
*ココアのケーキ
〈納豆〉
納豆菌によって作られる納豆独自の酵素で、納豆のネバネバに含まれます😊
血管にできる血栓をできにくくする効果があります!


2月13日 給食 2017.02.13

今日のメニュー
*ごはん
*スペイン風オムレツ
*パスタサラダ
*スープ

おやつ
*蒸し芋
〈さつまいも🍠〉
さつまいもを輪切りにした時に出る白い液体は
”ヤラピン”という成分です😋
ヤラピンは胃の粘膜を保護したり、腸の蠕動運動を促進し、便を柔らかくする作用があります😋
食物繊維とW効果で便通を促進します💕
加熱で成分を失うこともなく、皮の付近に多く含まれます😋
蒸したり焼いたりして皮ごと食べることをおすすめします😋


2月10日 給食 2017.02.10

今日のメニュー
*ごはん
*鮭のムニエル
*フレンチサラダ
*スープ

おやつ
*きな粉揚げパン

〈鮭〉
今日のお昼は鮭のムニエルでした😋鮭は白身魚なのにどうしてピンク色なのでしょうか

鮭のピンク色はカロテノイド色素の一種であるアスタキサンチンを多く含むエビやカニなどを食べることによるものです😊
アスタキサンチンは強い抗酸化作用があります!
将来の健康のために好き嫌いをせずに食べられるようになってほしい食品です😋


2月8日 給食 2017.02.08

今日のメニュー
*パン
*ポテトグラタン
*ほうれん草としめじのソテー
*スープ

おやつ
*焼きおにぎり

〈しめじについて〉
今日はスープと副菜にしめじを使いました🍄
子供達が給食でたくさん食べたしめじについてお話しします!

しめじにはβ-グルカンという成分が含まれています
これは体内で免疫に関わるものを活性化し、免疫力を高める効果があります😋

低エネルギーで、食物繊維もたっぷり取れる食材です😋


2月9日 給食 2017.02.10

今日のメニュー
*ごはん
*からあげ
*わかめともやしのナムル
*味噌汁

おやつ
*にゅうめん

今日のおやつの
「にゅうめん」は奈良県三輪山麓が発祥の郷土料理
暖かいだし汁で素麺をたべました☺️


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